KAJ POMENI WOOD FINISH?
Wood finish pomeni, da se destilat (najpogosteje viski ali rum) po osnovnem obdobju staranja v enem tipu soda za krajši čas (navadno nekaj mesecev do dveh let) prelije v drug sod, da dobi dodatne arome, barvo in kompleksnost. Ta drugi sod je pogosto prej vseboval drugo pijačo – npr. sherry, portovec, madeira, vino, rum, konjak ipd.
Wood finish pomeni, da se destilat (najpogosteje viski ali rum) po osnovnem obdobju staranja v enem tipu soda za krajši čas (navadno nekaj mesecev do dveh let) prelije v drug sod, da dobi dodatne arome, barvo in kompleksnost.
Ta drugi sod je pogosto prej vseboval drugo pijačo – npr. sherry, portovec, madeira, vino, rum, konjak ipd.